Frikadeller!

Frikadeller er vel noget af det nærmeste man kan komme på en dansk nationalret! Denne hjemmeside er dedikeret til opskrifter på frikadeller. Udover den klassiske "mormor"-frikadelle opskrift med brun sovs og kartofler, vil du dog også kunne finde en lang række frikadellevarianter. En frikadelle er nemlig ikke bare en frikadelle!

Du kan blandt andet finde opskrifter på sunde frikadeller, fedtfattige frikadeller, nemme frikadeller, græske frikadeller, spanske frikadeller osv.

FrikadellerOpskrifterne vil selvsagt udgøre hjemmesidens rygrad, men vi vil fra tid til anden også supplere med en artikel om frikadeller.

Velkommen til Frikadelleopskrifter.dk!

Krydrede frikadeller

Krydrede frikadeller

Hvis du er på jagt efter krydrede frikadeller er denne opskrift et rigtig godt og anderledes bud. Disse frikadeller, der er baseret på hakket oksekød, er godt krydret med masser af friske krydderurter, chili, spidskommen, hvidløg og soltørrede tomater

Oksefrikadeller med persille og feta

Oksefrikadeller med persille og feta - krydrede frikadeller

Den anden aften fik jeg lyst til at eksperimentere med nogle krydrede oksefrikadeller med feta, hvidløg og persille. Resultatet blev efter min beskedne mening så godt, at jeg gerne vil dele opskriften med jer andre!

Jeg serverede oksefrikadelerne med spaghetti og tomatsauce, men jeg tror også de vil passe godt sammen med fx. ovnbagte kartofler og en frisk salat.

Svenske frikadeller - "Köttbullar"

Svenske frikadeller - "Köttbullar"

Svenskerne er først og fremmest kendt for 3 ting: IKEA, Volvo og köttbullar! Den følgende opskrift, der stammer fra Sverige, er på de ægte svenske kødboller. Skal det være helt rigtigt bør kødbollerne serveres med kartoffelmos og råsyltede tyttebær.

Udgiv indhold